A Amora (Morus nigra L., Moraceae), originária da Ásia e plenamente adaptada ao solo brasileiro, é mais conhecida como amoreira-preta. Seu uso na medicina popular abrange diversas partes, como raiz, folha, casca e frutos, cada uma indicada para diferentes propósitos. As folhas são utilizadas para terapia de reposição hormonal, enquanto os frutos se destacam por suas propriedades antioxidantes, hipoglicemiantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas, conforme evidenciado por Nakamura et al. (2003).
Ação Antioxidante e Redução de Riscos
A amora apresenta uma redução significativa do risco de doenças relacionadas ao estresse oxidativo, graças ao seu alto teor de compostos fenólicos totais e flavonoides. Estudos indicam que esses compostos interagem com os radicais livres, neutralizando suas ações prejudiciais (Angelo e Jorge, 2007).
Recomendações de Uso e Aplicações
Recomenda-se o consumo diário de 1 a 3g de extrato seco de amora. Suas aplicações abrangem desde auxiliar em disfunções renais e hepáticas até o tratamento de lesões bucais, atuando como anti-inflamatório, antioxidante e cicatrizante. Além disso, a amora pode ser utilizada como laxativo, diurético, expectorante, antiemético e hipoglicemiante.
Vantagens e Mecanismo de Ação
A amora pode ser associada a deslipidemiantes orais, oferecendo benefícios adicionais. Seu alto teor de antocianinas, pigmentos naturais, age como protetor e inibidor de doenças degenerativas. O mecanismo de ação reside na capacidade dos compostos fenólicos e flavonoides de neutralizar os radicais livres no organismo (Ercisli e Orhan, 2007).
Comprovação de Eficiência
Estudos in vivo, como os realizados por Naderi et al. (2004), destacam o efeito antioxidante da amora. Observou-se uma ação protetora contra danos peroxidativos em biomembranas e biomoléculas. Os resultados indicam inibição da glicosilação de hemoglobina, hemólise dos eritrócitos humanos e produção de malondialdeído durante dano peroxidativo em hepatócitos isolados de ratos.
Pigmentos e Antocianidinas
Análises revelaram a presença de quatro antocianinas nos frutos da amora, reconhecidas por seus efeitos protetores sobre peroxidação lipídica em eritrócitos humanos, hepatócitos de ratos e lipoproteínas humanas de baixa densidade (LDL) (Naderi e Asgay, 2004).
Conclusão
A amora, além de ser uma deliciosa fruta, destaca-se como uma aliada poderosa na promoção da saúde. Seus benefícios antioxidantes, comprovados por estudos científicos, tornam-na uma escolha valiosa para incluir em uma dieta equilibrada. Considerando suas múltiplas aplicações terapêuticas, a amora se destaca como uma opção natural e saudável para fortalecer o organismo contra o estresse oxidativo. Referências bibliográficas estão disponíveis para aqueles que desejam explorar ainda mais os muitos benefícios dessa fruta versátil.
Por Dra. Alessandra Mara Zanin CRF-SP 25326
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